逢年過(guò)節(jié)來(lái)親訪友不能空手而去，這是禮節(jié)亦是禮貌。選購(gòu)好的海參格外重要，在買(mǎi)海參之前就要考察一個(gè)海參品牌，那么如何選購(gòu)煙臺(tái)GAO檔海參呢。
煙臺(tái)GAO檔海參的特點(diǎn)有哪些呢?
1，肉刺短而粗，身體圓鼓鼓呈棒槌狀(兩頭尖中間粗)。
2，因?yàn)橐吧⒃诤５讛z食不同，所以海參顏色深淺不一(黑、黃、灰色都有)，故泡發(fā)后顏色多樣化。
3，泡發(fā)后的高品質(zhì)海參具有優(yōu)良的彈性，光澤，刺身固有的鮮嫩感，口感Q彈有勁道，彈性十足。
4，口嘴，行話叫“沙嘴”。由于進(jìn)食量大，沙嘴比普通海參大。
5，海參批發(fā)廠家的高品質(zhì)底播野生海參，泡發(fā)率很高!這是低端養(yǎng)殖海參泡發(fā)率很低。
6，高品質(zhì)淡干海參個(gè)體堅(jiān)硬，不易掰開(kāi)，分量較輕，十足干，敲擊有木炭感，擲地有彈性、有回音，為上品。
7，兩頭略細(xì)，中間略粗，呈紡錘狀，刺短粗壯，刺少，因?yàn)楹５籽罅魉榻甘瘺_刷所致的。
8，底足密，而且粗壯有力。因?yàn)橐钟罅?，要緊緊附著在海底。
9，內(nèi)筋白凈，結(jié)實(shí)。野生海參的參腸參筋較粗，因海底食物多，營(yíng)養(yǎng)好，所以海參食量大。
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